Piernik z miodem

Piernik z miodem

Składniki:

25 dag margaryny lub masła

50 dag cukru pudru

3 jajka

3 łyżki gęstej śmietany

3 łyżki oleju

2 przyprawy do pierników lub 2 łyżki zmielonych goździków, imbiru i cynamonu

50 dag miodu

5,5 szklanki mąki pszennej

2 łyżeczki sody oczyszczonej

0,5 litra mleka.

Przygotowanie:

Cukier, jaja, śmietanę, olej i margarynę ucieramy na gładką masę. Dodajemy wrzący miód z przyprawami i ucieramy do ostygnięcia. Następnie dodajemy mąkę i sodę oczyszczoną. Wlewamy wrzące mleko i znów ucieramy do ostygnięcia.

Przygotowane ciasto wlać do form wyłożonych papierem do pieczenia. Piernik musi się piec około godziny w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu piernik można dowolnie udekorować, polewą czekoladową, orzechami lub innymi przysmakami, według uznania.

Kasia W.
redakcja serwisu
www.miodywkuchni.pl
redakcja@miodywkuchni.pl