adminZapraszamy do polubienia i śledzenia naszego profilu na Facebook-u (kliknij na link) https://www.facebook.com/pages/Kaszubskie-Miody/240089982801057 Bądź na bieżąco z miodowymi informacjami! Zapraszamy! 🙂
Pączki z miodem
Składniki: 300 g mąki pszennej zwykłej 300 g mąki tortowej 100 g masła 50 g drożdży świeżych lub 25 g drożdży suszonych 10 żółtek 3 czubate łyżki miodu ½ szklanki kwaśnej gęstej śmietany ¼ szklanki …
Miody balsamiczne (korzenne)
Na półkach w polskich sklepach są nowością a część z nas nawet nie wie, w jaki sposób wykorzystać w naszej kuchni miody korzenne. Miody tego rodzaju są znane we Włoszech i we Francji, gdzie bardzo …
Dlaczego lepiej słodzić miodem niż cukrem?
Cukier to prawie w 100 % sacharoza, często jest zwany źródłem „pustych kalorii”. W miodzie – zawartość sacharozy nie przekracza 10%. Oprócz tego, miód jest źródłem wielu witamin, aminokwasów, biopierwiastków, enzymów, kwasów organicznych oraz cukrów. …